Berdasar Peraturan Kementrian Kesehatan Nomor 41 tahun 2014 berikut pesan gizi seimbang untuk lanjut usia
Biasakan mengkonsumsi makanan sumber kalsium seperti ikan dan susu
Kepadatan tulang usia lanjut mulai berkurang sehingga berisiko mengalami pengeroposan tulang/osteoporosis. Selain itu sistem gigi geligi tidak sempurna dan rapuh sehingga untuk mencegah kondisi yang lebih parah dianjurkan untuk mengkonsumsi pangan sumber kalsium dan vitamin D terutama dari ikan dan susu. Selain itu juga dianjurkan untuk terpapar sinar matahari pagi.
Biasakan banyak mengonsumsi makanan berserat
Serat pangan sangat diperlukan oleh usia lanjut agar tidak mengalami sembelit sehingga buang air besar menjadi lancar, menghambat penyerapan gula dan kolesterol sehingga membantu meningkatkan kesehatan usia lanjut.
Minum air putih sesuai kebutuhan
Sistem hidrasi pada usia lanjut sudah menurun sehingga kurang sensitif terhadap kekurangan maupun kelebihan cairan. Oleh karena itu kelompok usia lanjut perlu air minum yang cukup (1500-1600ml/hari setara 6 gelas).
Tetap melakukan aktivitas fisik
Sel-sel otot mulai menurun pada usia lanjut. Kontraksi dan relaksasi otot menjadi berkurang akibatnya usia lanjut sering mengalami kekakuan otot. Oleh karena itu sangat dianjurkan untuk melakukan aktivitas fisik yang ringan seperti berjalan-jalan, bersepeda, berkebun dan melakukan olah raga ringan seperti yoga, senam usia lanjut yang berfungsi membantu kelenturan otot dan relaksasi otot.
Batasi konsumsi gula, garam, dan lemak
Banyak mengonsumsi makanan berkadar gula, garam, lemak bagi kelompok usia lanjut meningkatkan risiko terhadap timbulnya hipertensi, hiperkolesterol, hiperglikemia dan penyakit stroke, penyakit jantung koroner, penyakit kencing manis (diabetes melitus) dan kanker.
Oleh : Wuri Lita, Amd.Gz
Sumber :
Kemenkes R. Peraturan Menteri Kesehatan No 41 tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang. Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat. https://kesmas.kemenkes.go.id/perpu/konten/permenkes/pmk-no.-41-ttg-pedoman-gizi-seimbang diakses tgl 26/05/2023
https://ahligizi.id/blog/2020/12/12/kebutuhan-gizi-pada-lansia/ diakses tgl 26/05/2023
