Pemilihan makanan bergizi untuk Ibu Hamil
Jan 13, 2025

Pemilihan makanan bergizi untuk Ibu Hamil

Kelurga mempunyai peran penting dalam penentuan status kesehatan anggotanya, mulai dari ibu hamil hingga usia lansia dengan penyakit tidak menular (PTM).

Dengan makanan bergizi status kesehatan anggota keluarga akan selalu sehat, dimulai dari ibu hamil tanpa KEK ( kurang energi kronis ), balita sehat tanpa status gizi kurang, gizi buruk dan stunting, usia remaja tanpa anemia dan usia dewasa/lansia tanpa PTM.

Menciptakan menu bergizi bagi ibu hamil sesuai kondisi perekonomian menjadi kunci utama pengelolaan 1000 HPK ( hari pertama kehidupan ), dengan memilih bahan makanan lokal yang  tersedia disekitar, berikut strategi menciptakan makanan bergizi bagi ibu hamil :

  1. Karbohidrat kompleks, menghindari karbohidrat sederhana seperti gula pasir, sirup, dan semua makanan dengan penambahan gula pasir/gula merah. Karbohidrat pilih bahan local yang ada disekitar, misal jagung, ubi atau singkong. Jika hanya bisa mengkonsumsi nasi putih maka wajib diimbangi dengan asupan serat dari sayuran dan buah.
  2. Protein, pilih sumber protein sekitar. Di jombang sumber protein yang sering ditemui adalah ikan lele, ikan patin, ikan mujaer, telur, ayam, dan daging sapi. Lauk nabati dengan pilihan tempe, tahu, kacang hijau dan kacang kedelai.
  3. Lemak bisa diperoleh dari pemakaian minyak dan lemak dari sumber protein.
  4. Vitamin dan mineral, sayuran dan buah sebagai sumber vitamin dan mineral di Kabupaten Jombang banyak hasil pertanian sayur kangkung, bayam, sawi yang bisa ditanam dipekarangan rumah. Buah hasil produksi pertanian Kabupaten Jombang adalah mangga, rambutan, jambu air, pisang, melon, semangka dan papaya.
  5. Cairan, kebutuhan cairan ibu hamil 2200 ml yang bisa dipenuhi dari air minum, kuah sayur dan cairan buah.

 

Contoh menu ibu hamil berbahan pangan lokal :

Nasi putih 150 gram/ 3/4 gelas 200 ml

Ikan lele 2 ekor dipepes ( lele 100 gram segar )

Tempe 2 potong digoreng ( tempe 50 gram )

Sayur bening bayam dan jagung 1 ½ gelas tanpa kuah ( bayam 100 gram, jagung 25 gram)

Buah papaya 200 gram

( menu diatas mengandung energy 597.9  kalori, protein 32.7 gram, lemak 16.8 gram )

Sebagai sumber informasi dan pemeriksaan kesehatan ibu hamil, Kemenkes menyediakan buku KIA, berikut link buku KIA terbaru

buku KIA terbaru KEMENKES

Sikozion hadir 24 jam mendampingi ibu hamil dalam menjaga kesehatannya dengan pola makan yang tepat, silahkan diakses semua menu. Menu konsultasi gizi akan dilayani dalam jam kerja, namun ibu hamil bisa akses selama 24 jam.

Note : untuk ibu hamil dengan anemia dan penyakit tidak menular nantikan artikel berikutnya ya

 

Penulis

Evi Cahyaningtyas Dwi Hariani, S.Gz, Dietisien