Pernah dengar tentang Diet Mediterania? Diet Mediterania (MedDiet) mencerminkan kebiasaan makan tradisional yang umum di antara masyarakat pedesaan tertentu di Cekungan Mediterania sebelum globalisasi dan westernisasi sistem pangan. Seiring dengan diet ini, penting juga untuk menjalani gaya hidup aktif dan menghindari kebiasaan merokok serta konsumsi alkohol berlebihan untuk mencapai Kesehatan yang maksimal. Yuk, kita kupas tuntas apa itu Diet Mediterania, manfaatnya, dan cara menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari!
Karakteristik menonjol dari diet ini meliputi asupan buah, sayur, sereal, minyak zaitun, kacang-kacangan yang tinggi, asupan ikan dan makanan laut lainnya dalam jumlah sedang, dan asupan makanan manis, minuman berkarbonasi, dan daging merah serta olahannya dalam jumlah rendah. Selain itu, Diet Mediterania tradisional mencakup asupan alkohol dalam jumlah kecil hingga sedang, yang biasanya dikonsumsi bersama makanan.
Manfaat Diet Mediterania
1. Menurunkan faktor risiko sindrom metabolik seperti penyakit tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol tinggi yang menjadi faktor resiko utama penyakit jantung.
Melalui kombinasi aspek-aspek positif dalam komponen diet, seperti antioksidan, asam lemak omega-3, dan serat, Diet Mediterania dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol yang menjadi faktor utama penyebab penyakit jantung.
2. Menjaga kadar gula darah normal
Manfaat diet Mediterania salah satunya yaitu menjaga kadar gula darah normal dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan resistensi insulin.
3. Menjaga berat badan ideal
Diet ini diketahui efektif dalam menurunkan berat badan karena menekankan konsumsi buah dan sayur dalam jumlah banyak namun tetap memberikan asupan protein hewani secukupnya.
4. Menurunkan resiko inflamasi dalam tubuh
Diet ini kaya akan antioksidan, vitamin, mineral, dan elemen yang memiliki sifat anti-inflamasi
Cara menjalankan Diet Mediterania ?
Berikut pedoman diet yang dapat digunakan dalam menjalankan diet mediterania.
Contoh Menu Diet Mediterania dalam Sehari:
Waktu |
Menu |
Makan Pagi (07.00 WIB
|
|
Selingan ( 10.00 WIB )
|
Salad sayur dengan minyak zaitun
|
Makan Siang (13.00 WIB)
|
Roti tawar isi telur dengan sayuran
|
Selingan ( 16.00 WIB)
|
Oatmeal pisang yogurt
|
Makan Malam ( 19.00 WIB)
|
|
Oleh:
Wuri Lita Lailatul Muklisoh, A.Md.Gz
REFERENSI :
Griffiths, et all.2023. The Mediterranean dietary pattern for optimising health and performance in competitive athletes: a narrative review. British Journal Of Nutritistion. 7(1) pp 139-146
Uli et all. 2023. Literature Review: The Effect of Mediterranean Diet on Lipid Profile and Fasting Blood Glucose in Overweight or Obese. Amerta Nutrition. Vol. 7 Issue 1 pp 139-146
Ardiana, M.A. 2023. Panduan Pola Diet Sehat Untuk Pasien Dengan Gangguan Kardiovaskular. Surabaya : Airlangga University Press.
https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/apa-itu-diet-mediterania diakses pada tanggal 4 Februari 2025